Bruxelles – Copa e Cogeca, le organizzazioni che riuniscono le cooperative agricole dell’Ue, denunciano la difficile situazione del mercato delle carni ovine, caratterizzato da uno scarso consumo e da prezzi troppo bassi. Michèle Boudoin, presidente del gruppo di lavoro ‘Carni ovine’ del Copa-Cogeca ha affermato che il consumo si attesta intorno ai 2-2,5 Kg pro capite l’anno in molti Stati membri, rispetto ai 18 Kg di alcuni anni fa. La produzione, invece, è aumentata del 6,8% rispetto al 2017. I prezzi per l’agnello pesante continuano a scendere, ma sono comunque leggermente al di sopra dei livelli bassi registrati lo scorso anno, mentre quelli dell’agnello leggero sono al di sotto dei livelli del 2017. Boudoin ha annunciato la necessità di nuovi piani per il rilancio del settore. Tra questi, l’organizzazione di giornate di informazione sull’agnello, con lo scopo di rieducare i giovani circa i benefici nutrizionali derivanti dal consumo di carni ovine.
