Diretta Coronavirus/ Chiude per sempre Perbellini, stellato Michelin

Isola Rizza (Vr) – “Abbiamo chiuso quando il presidente del Consiglio ha fermato per decreto i ristoranti ma qualche giorno fa ho salutato tutti collaboratori con un brindisi; il ristorante non riaprirà più. Si chiude un capitolo della mia vita durato 30 anni”: è dalle parole della patronne Paola Secchi che arriva la bruttissima notizia. Perbellini, storico ristorante di Isola Rizza (nella Bassa veronese), una stella Michelin (ma è arrivato anche ad averne due), chiude. Per sempre. Paola Secchi ha rivelato la sua sofferta decisione al Corriere del Veneto: “Le prime ordinanze hanno vietato battesimi e comunioni e ci hanno fatto perdere le prenotazioni di chi aveva piacere di proseguire un’occasione di festa a tavola con noi assieme a famiglie e amici. Poi Veronafiere ha deciso di rinviare il Vinitaly, che per noi è un momento di grande lavoro. Le prenotazioni erano in crescita, ma così non potevamo continuare”. Perbellini, uno dei ristoranti migliori del nord Italia, è dunque la prima vittima del coronavirus nel campo della ristorazione, e una grave perdita per tutti i buongustai.


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