Esselunga potenzia il progetto delle pasticcerie Elisenda

2019-05-22T14:27:49+01:0022 Maggio 2019 - 14:27|Categorie: Dolci&Salati, Retail|Tag: , , , , , |

Milano – Esselunga ha assoldato Enrico e Roberto Cerea, chef del ristorante tre stelle Michelin ‘Da Vittorio’ a Brusaporto, in provincia di Bergamo, per lo sviluppo di Elisenda, brand di pasticceria fondato nel 2016 dalla catena per offrire prodotti di alta qualità a prezzi contenuti. Attualmente il progetto interessa 40 supermercati, con l’obiettivo di arrivare a 65 entro l’anno e a 100 entro il 2020. I dolci vengono realizzati a Pioltello (Milano), ma ci sarebbe l’intenzione di aprire un ulteriore laboratorio a Firenze per rifornire tutta l’area della Toscana.

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