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ESTERI
Aumenta la domanda di carne di pollo in Uk

Londra (Uk) – Secondo gli ultimi dati del rapporto “Carne, pesce e pollame” rilevati dalla società di ricerca Kantar Worldpanel relativa alle ultime 12 settimane (fino al 9 ottobre), il volume di vendita delle carni continua a essere statico nel Regno Unito. Nonostante l’incertezza legata alla Brexit, i prezzi sono ancora in calo in molti mercati e resta stagnante nel complesso il volume nella categoria carne e pollame. Unica eccezione il pollo, che mostra ancora una crescita in termini di volumi, mentre la domanda di carne di manzo e tacchino ha smesso di crescere e ha registrato, nel periodo, una diminuzione.

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