Verona – “Abbiamo venduto oltre mezzo milione di pandori, un risultato francamente insperato a poco più di un mese dalla ripartenza della produzione”. Così Denis Moro, neo amministratore delegato di Melegatti, sulla campagna natalizia appena conclusa. Il manager, in un’intervista pubblicata su ilnordestquotidiano.it, anticipa anche alcuni dettagli sulla produzione per Pasqua: “Si ripartirà con i prodotti tradizionali, le colombe, le specialità, i farciti, introdurremo la novità della colomba ai cereali antichi, guardando anche a nuovi prodotti nel segmento del consumo quotidiano, per poi esportare sui mercati esteri”. Il nuovo piano industriale è basato sull’equilibrio, nei volumi, nei margini, nella distribuzione, nella presenza tra mercato italiano ed estero. Il manager sottolinea anche la tendenza alla concentrazione sul mercato dei marchi e della produzione, con prezzi al ribasso al limite della sussistenza: “Ma Melegatti ha la forza e la volontà per differenziarsi dalla battaglia tipica dei volumi/prezzo; non sarà facile, ma ce la faremo”.
