New York (Usa) – Al Summer Fancy Food sono ben rappresentate anche le tipicità siciliane. Grazie a un progetto nato nel 2012, in parte sovvenzionato anche dall’Unione europea, a sostegno dell’internazionalizzazione delle piccole e medie imprese, alla manifestazione statunitense 20 aziende hanno portato le specialità regionali. Si va dalle conserve di pomodoro Pachino, al settore ittico, passando dagli oli, tutti di altissima qualità, fino alla pasta, ai vini e ai dolci, con cannoli e cassate in prima linea. Gran parte dei produttori presenti nella Collettiva siciliana al Summer Fancy Food già presidiano i mercati esteri. La stessa collettiva, infatti, ha partecipato a Sial Parigi e ad Alimentaria di Lisbona.
