6 italiani su 10 potrebbero rimanere senza olio extravergine di oliva. La ricerca di OlivYou

2021-11-08T14:59:12+01:008 Novembre 2021 - 14:59|Categorie: Grocery|Tag: , , , |

Milano – L’olio extravergine di oliva non è sufficiente per soddisfare le richieste di tutti i consumatori italiani. È ciò che emerge da un’analisi condotta dalla piattaforma e-commerce OlivYou, secondo cui il 60% degli italiani rimarrà senza olio evo. La causa è da ricercarsi nella scarsa disponibilità di olio, che riuscirebbe a soddisfare solo il 40% della domanda. Nel Bel Paese sono circa un milione gli ettari di oliveti disponibili e creano un giro di affari che sfiora i quattro miliardi di euro. Ma i dati rilasciati da Unaprol (Consorzio olivicolo italiano) in collaborazione con Coldiretti evidenziano una riduzione nella produzione di olio per i mesi a venire, pari a circa 315 milioni di chili. La Puglia, che di norma produce il 40% dell’olio nazionale, segnala un calo del 30% nella quantità di olive raccolte finora, ferma a 145 milioni di chili a fronte di una media storica di 200 milioni. A incidere su questo decremento sono il maltempo e gli effetti della Xylella.

 

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