Dublino (Irlanda) – Secondo le ultime previsioni di Research and Markets, il mercato globale dei cereali da colazione è in crescita e dovrebbe passare dai 65,25 miliardi di dollari del 2024 ai 95,32 miliardi di dollari entro il 2033, con un Cagr (Tasso di crescita annuo composto) del 4,3%. La crescita del settore è alimentata dall’incremento nella domanda, da parte dei consumatori, di soluzioni per la colazione che siano convenienti, nutrienti e veloci. A contribuire all’espansione globale del mercato contribuiscono anche l’attenzione alla salute e l’innovazione di prodotto.
Anche il mercato italiano, nello specifico, registra una domanda in crescita grazie alla scelta di opzioni convenienti e salutari per la colazione. I consumatori sono più sensibili alla salute e al benessere, prediligendo cereali integrali, biologici, senza zucchero e ricchi di fibre.
