Boston (Usa) – Il prossimo 17 novembre saranno inaugurati due nuovi punti vendita Eataly, a Boston e a Copenaghen. Sale quindi a quota quattro il numero di negozi a stelle e strisce. La nuova location americana è distribuita su tre piani (per un totale di 4.200 mq) del Prudential center, al 25 di Lafayette Street in Newark. Le stime parlano di 15mila visitatori giornalieri. Eataly Copenaghen, invece, è il primo store danese, una combinazione di un supermercato premium per gourmet, un ristorante e un testimonial della cultura gastronomica italiana, che si estende su una superficie di 2mila mq all’interno del grande magazzino Illum. Nuove aperture anche per i prossimi mesi: a Trieste nell’ex magazzino vini, Riva Nazario, e a Doha, nel centro commerciale Doha Festival city. Seguiranno, entro il 2018, le aperture di Los Angeles, Las Vegas e Toronto in Canada, Stoccolma, Bruxelles, Johannesburg e Mosca. L’obiettivo è di centrare 600-700 milioni di ricavi entro tre anni.
