Milano – Si sono tenuti questa mattina, al Teatro Gerolamo di Milano, i festeggiamenti per i 100 anni di Valdo, storica casa spumantistica di Valdobbiadene. Nel corso della sua lunga storia, iniziata nel 1926, l’azienda ha contribuito in modo determinante all’affermazione del Prosecco in Italia e all’estero, dove a partire dagli anni ‘70 è stata tra i primi ambasciatori delle bollicine italiane nel mondo: prima negli Stati Uniti e nel Regno Unito, e in seguito in Germania e Austria, dove oggi è leader di mercato.
“Essere imprenditori nel mondo del vino oggi è molto diverso rispetto a 50 anni fa”, ha affermato nel corso dell’evento il presidente di Valdo, Pierluigi Bolla, terza generazione alla guida dell’azienda di famiglia. “Prima la concorrenza era solo italiana, ora bisogna competere con i produttori di tutto il mondo, ma che si tratti di vino o di un altro prodotto, ogni imprenditore non può fare a meno di continuare a perseguire i propri sogni, perché è parte del suo Dna. Bisogna amare il proprio lavoro”.
Bolla ha inoltre annunciato un importante riconoscimento da poco ottenuto: il Berliner Wine Trophy, uno dei più influenti concorsi vinicoli mondiali, per il nuovo spumante dealcolato PURØ – Alcohol Free Blanc de Blancs, prodotto da una selezione di uve bianche Glera, Chardonnay e Traminer coltivate nella tenuta friulana I Magredi, di proprietà Valdo, nell’areale delle Grave del Friuli.
Insieme al presidente, sono intervenuti all’evento di oggi la chef Chiara Pavan e il giornalista Giulio Somma. A condurre la tavola rotonda l’attore e conduttore Pino Strabioli.
