Brescia – Abaribi, azienda bresciana specializzata nella produzione di croissant confezionati premium, ha partecipato alla fiera internazionale European Pizza Show (26-27 novembre, Londra) dedicata al food & beverage di alta qualità, ottenendo ottimi riscontri. Come fa sapere l’azienda, “il bilancio è stato positivo, sia in termini di visibilità sia per l’interesse suscitato presso operatori della distribuzione e buyer internazionali”. Le caratteristiche dei croissant Abaribi – realizzati con lievito madre, ingredienti selezionati e lenta lievitazione – che garantiscono alla pasta sfogliata fragranza e ricchezza sensoriale sono state percepite come una proposta distintiva nel panorama del bakery dolce confezionato. “In Inghilterra il croissant a pasta sfogliata con lievito madre rappresenta una novità in grado di arricchire l’offerta a scaffale e di intercettare consumatori alla ricerca di un’esperienza di consumo più gratificante rispetto allo standard del segmento”. Grazie a questa esperienza, Abaribi ha potuto avviare contatti con nuovi interlocutori della distribuzione organizzata e specializzata, ponendo le basi per sviluppi commerciali futuri sia in Uk sia in altri mercati europei di prossimità. Guardando al 2026, Abaribi ha l’obiettivo di portare l’export a una quota a doppia cifra sul giro d’affari complessivo. “La crescita all’estero è una naturale evoluzione del nostro percorso. Vogliamo portare la qualità dei croissant Abaribi dai nostri scaffali domestici a quelli europei mantenendo salde le nostre radici italiane e collaborando con la distribuzione per sviluppare valore sul lungo periodo”.
