Milano – Il 15 giugno, presso il Congusto Gourmet Institute di Milano, ha avuto luogo la finale del Grande Cucina Talent Prize, concorso culinario all’insegna dell’innovazione, creatività, sostenibilità, rispetto della natura e valorizzazione del made in Italy. Acqua Valverde, marchio registrato di Spumador, ha accompagnato i piatti dei finalisti in qualità di sponsor ufficiale dell’evento. 16 giudici rinomati nel mondo della cucina hanno decretato il Talent Chef of the Year, selezionato tra i tre finalisti del concorso. Gli sfidanti, tutti under 35, si sono cimentati nella realizzazione di piatti inediti e originali, ai quali sono state abbinate le tre varietà (naturale, frizzante e leggermente frizzante) di Valverde. Nel corso della giornata sono stati premiati anche i talenti di tre grandi aree del settore culinario: Bere miscelato, Sala, Pasticceria da Ristorazione.
