Bologna – L’Its Tech&Food di Parma, polo di istruzione superiore che forma tecnici per il settore agroindustriale, avvia il nuovo corso sulla ‘Food Sustainability’. Avrà sede a Bologna e accoglierà 25 studenti. Come spiega al Sole 24 Ore la direttrice dell’Its Tech&Food, Francesca Caiulo, il corso ruota attorno alla possibilità di rendere i sistemi alimentari più sani, equi e sostenibili, in linea con gli obiettivi e le sfide di Pnrr, Agenda 2030 e Green Deal europeo. Preparando esperti in grado di accompagnare le imprese della filiera agroalimentare attraverso la transizione ecologica. Il biennio impiega 2mila ore di formazione, di cui 1.200 in aula e 800 svolgendo attività lavorative. Collaborano con l’Its Tech&Food la Fondazione Golinelli, il Future Food Institute e Federbio Servizi.
