Bologna – Alce Nero presenta il primo yogurt biologico ottenuto da latte-fieno italiano delle Alpi dell’Alto Adige. Frutto di un percorso di ricerca che l’azienda, marchio del bio che nel 2018 compie 40 anni, ha condotto con Mila, storica realtà altoatesina, specializzata nella produzione di latte e derivati. Insieme hanno deciso di puntare sulla valorizzazione dei piccoli allevatori che hanno scelto pratiche di allevamento tradizionale, nel pieno rispetto di ambiente, animali e della salute umana. Quattro le varietà di yogurt firmate Alce Nero con latte fieno biologico: bianco intero, intero al mirtillo (in foto), intero alla banana e intero al caffè, nel formato 2×125 grammi. Il bianco intero è disponibile anche nel formato da 400 gr.
