San Michele all’Adige (Tn) – La Fondazione Edmund Mach di San Michele all’Adige si aggiudica il premio Assoenologi per la ricerca scientifica in viticoltura ed enologia. Il riconoscimento, uno dei più prestigiosi che l’associazione assegna da oltre trent’anni, premia gli studi volti al miglioramento e al progresso del settore vitienologico. In questo caso, si tratta di una serie di studi mirati a comprendere i meccanismi chimici e molecolari che nuovi incroci resistenti di vite mettono in atto nelle foglie per autodifendersi dall’infezione della peronospora. L’edizione 2013 del premio Assoenologi va quindi a un gruppo di ricercatori della Fondazione Mach, che verranno premiati il 4 luglio, ad Alba, nell’ambito del 68° congresso nazionale dell’associazione.
