Napoli – Brazzale, azienda casearia di Zané (Vi), la più antica a conduzione familiare in Italia, partecipa al Bufala Fest – Non solo mozzarella dal 9 al 17 luglio. La rassegna, che si svolge sul Lungomare Caracciolo di NApoli, pone al centro il gusto, l’arte e la cultura. Giunta alla sua sesta edizione, ha come tema la sostenibilità. A raccontare Brazzale e la sua filosofia di sostenibilità, cioè quella del fare le cose dove riescono meglio, non saranno solo i prodotti ma anche le persone. Due i momenti istituzionali, che vedranno protagonisti Piercristiano Brazzale, relatore al convegno del 10 luglio in qualità di presidente di Fil-Idf, la federazione mondiale del latte, e Alberto Brazzale, che il giorno seguente presenterà i progetti ultradecennali di sostenibilità avviati dall’azienda nel mondo.
