San Daniele (Ud) – Grande successo per la 29° edizione di Aria di Festa, la kermesse organizzata dal Consorzio del prosciutto crudo di San Daniele. In scena dal 28 giugno al 1° luglio per le vie e nei locali di San Daniele (Ud), il festival ha registrato una crescita di visitatori del 30%, provenienti soprattutto da Veneto, Lombardia, Lazio, Emilia Romagna. Notevole la presenza degli ospiti stranieri (22%), in modo particolare dall’Austria e dalla Germania. 8mila persone, inoltre, hanno risposto positivamente alla possibilità di entrare nei prosciuttifici del territorio per scoprire dove e come si realizza il prosciutto di San Daniele. In crescita anche i consumi presso gli stand gastronomici e i ristoranti, che quest’anno hanno registrato un +20% rispetto alla precedente edizione.
