Roma – “Ritengo assolutamente opportuno che venga promossa una corretta informazione nei riguardi di un consumatore responsabile, in particolare, nel comparto alimentare e nei settori di nostra competenza, che risultano essere, certamente più di altri, esposti al rischio di fake news”. Lo afferma Silvio Ferrari, presidente di FederPrima (Federazione italiana delle imprese dei cereali della nutrizione animale e delle carni), intervenuto nel corso della tavola rotonda tenutasi nell’ambito dell’Assemblea Assocarni svoltasi il 19 settembre a Roma (leggi qui). “Un’attenzione particolare deve essere rivolta alle nuove generazioni”, prosegue Ferrari “che risultano più di altre permeabili ad una disinformazione di natura ideologica e troppo spesso non suffragata da fondamenti di natura scientifica. Su questa tematica, ritengo possa e debba svilupparsi un’unità di intenti tra la produzione primaria e l’Industria alimentare, con il supporto delle Istituzioni”.
