Volpiano (To) – Dopo le prime aperture di due punti vendita in Piemonte (a Torino e Beinasco), la catena specializzata nei freschissimi Banco Fresco si prepara ad approdare anche in Lombardia (il 28 aprile a Crema). E annuncia un piano di sei aperture nel 2021, che saliranno a 10 nel 2022. Nato nel 2017, Banco Fresco appartiene al Gruppo Prosol Compagnia di Gestione e riprende la formula francese si Grand Frais. Propone un vasto assortimento su tutte le categorie merceologiche dei freschissimi: circa 3.250 referenze. Disponibili prodotti da filiera italiana con numerose eccellenze locali, ma anche dalla filiera estera, con l’obiettivo di garantire tutto l’anno un binomio costante di convenienza e qualità. “Con Banco Fresco abbiamo voluto ricreare quell’atmosfera magica dei mercati coperti d’altri tempi, avvolti dai profumi e dai sapori rionali, introducendo però tutti i vantaggi che una struttura moderna oggi è in grado di offrire”, dichiara Riccardo Coppa, direttore generale di Banco Fresco. “Un format pensato per proporre innanzitutto un’idea di cibo buono e sano, all’insegna del benessere e della ricercatezza dei prodotti, ma con un ottimo rapporto qualità-prezzo. Siamo molto orgogliosi del successo riscontrato finora e di poter annunciare una strategia di sviluppo che nei prossimi mesi ci vedrà sempre più protagonisti del mercato italiano”.
In foto: Riccardo Coppa, direttore generale Banco Fresco
