Calenzano (Fi) – Baule Volante, brand specializzato in prodotti biologici, ha comunicato l’ampliamento della linea Specialità Regionali con una novità: la Focaccia croccante, disponibile sia nella versione classica sia nella variante alla cipolla. Ispirata alla tradizionale ‘fugassa’ ligure, la Focaccia croccante è cotta al forno ed è realizzata con farina di grano italiano biologico secondo i metodi tradizionali. Pensata come snack o per un aperitivo, ma adatta anche per l’abbinamento con un pesto di basilico bio.
La linea Specialità Regionali di Baule Volante, che include oltre 30 specialità, è composta da una selezione di prodotti tipici profondamente legati alle regioni di origine. Fra gli altri prodotti da forno che fanno parte della linea, le Friselle integrali di grano duro, i Taralli semintegrali al finocchio selvatico, le Piadine ai grani antichi, le Trecce semintegrali, i Biscotti del Lagaccio, le Ciappe della Liguria e i Grissotti semintegrali alle olive.
