Il Polo del Gusto (Illy) acquisisce Pintaudi

Trieste - Il Polo del Gusto, sub-holding del gruppo Illy, ha chiuso un accordo per l’acquisizione di Pintaudi, marchio con sede a Trieste specializzato in prodotti da forno, biscotti e fette biscottate. Il fondatore Giuseppe Pintaudi resterà come socio di minoranza, garantendo continuità all’azienda nata nel capoluogo friulano nel 2004. “L’arrivo di Pintaudi nella famiglia del Polo del Gusto

2021-11-25T12:35:45+01:0025 Novembre 2021 - 12:35|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , |

ESTERI
In Russia, stanziati 52,1 mln di euro a sostegno dei produttori di farina e pane

Mosca (Russia) – Il primo ministro russo, Mikhail Mishustin, ha firmato un decreto per lo stanziamento di 52,1 milioni di euro a sostegno dei produttori di farina, pane e prodotti da forno. A renderlo noto, il servizio stampa del governo russo. Che ha spiegato come il sussidio servirà a compensare i costi di acquisto del

2021-01-11T12:00:36+01:0011 Gennaio 2021 - 12:00|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |

Nasce Adp Food, il nuovo polo produttivo della piadina romagnola e prodotti da forno

Riccione (Rn) – Dalla fusione per incorporazione di Angolo della Piada e Pronto Piada nasce Adp Food, il nuovo polo produttivo a tutela della qualità e artigianalità della piadina. I due marchi storici di produzione della piadina romagnola, presenti sul mercato fin dagli anni ottanta, hanno deciso di unire le forze. E hanno lanciato sul

2020-12-14T10:39:51+01:0014 Dicembre 2020 - 10:39|Categorie: Dolci&Salati, in evidenza|Tag: , , |

ESTERI
Egitto, crescono le importazioni alimentari

Il Cairo (Egitto) - Tra aprile e giugno, rispetto allo stesso periodo dello scorso anno, sono cresciute del 6% le importazioni in Egitto. Che arrivano a quota 2,7 miliardi di dollari (oltre 2,4 miliardi di euro). A renderlo noto l'ufficio Ice-Ita de Il Cairo, riprendendo un comunicato del ministero delle Finanze locale. "La stabilità dei

2019-08-19T11:30:09+01:0019 Agosto 2019 - 11:49|Categorie: Mercato|Tag: , , , , , , , |

Valledoro presenta i Green Griss e conferma l’impegno in sostenibilità e sociale

Brescia - Valledoro, società bresciana che realizza prodotti da forno dal 1954, ha presentato i Green Griss, un grissino friabile in confezione 100% compostabile e biodegradabile in 12 settimane. Un ulteriore passo verso una maggiore sostenibilità, in aggiunta alle iniziative già intraprese (impianti solari e fotovoltaici, riduzione degli scarti, maggiore efficienza degli impianti con taglio

Nasce Bio’s Merenderia, join venture specializzata in prodotti da forno biologici e vegetali

Castiglione di Cervia (Ra) – Dallo scorso 1° aprile ha preso ufficialmente il via il progetto Bio’s Merenderia. Una joint venture tra Bio’s, realtà che si fonda sull’esperienza di soci fondatori che operano nel settore biologico fin dal 1992, e La Merenderia, azienda specializzata da decenni nel campo dei prodotti da forno. La nuova società

Vale 1,2 miliardi di euro il dolciario di Milano, Monza e Lodi

Milano – Milano, capitale delle esportazioni dolciarie del Bel Paese. Secondo i dati della Camera di commercio di Milano Monza Brianza e Lodi, la capitale lombarda – con un export di dolci nel mondo pari a 156 milioni di euro nei primi sei mesi del 2018 (+2% sul 2017) – è al primo posto in

2018-12-14T16:52:46+01:0017 Dicembre 2018 - 08:35|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , , , |

Ferrero: nuove ricette per i prodotti da forno

Torino - Nuove ricette per i prodotti da forno Kinder. Arrivano direttamente dall’università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo (Unisg), di cui Ferrero è partner strategico. In occasione di Terra Madre Salone del Gusto 2018 (Torino, 20-24 settembre) è stato svelato il gruppo di studenti del master in Food culture, communication & marketing dell’Unisg vincitore del

2018-09-24T14:09:21+01:0024 Settembre 2018 - 15:53|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |

Russia: cresce l’export agroalimentare italiano verso Mosca

Mosca (Federazione Russa) – L’Italia conferma il proprio ruolo chiave tra i paesi fornitori della Federazione Russa nel settore agroalimentare. Come segnala l’agenzia Ice di Mosca, nei primi sette mesi del 2017 il nostro Paese si colloca al nono posto in graduatoria, con un incremento dell’export verso Mosca del 28,2%. Ottime performance si registrano, in

2017-10-30T10:43:46+01:0030 Ottobre 2017 - 10:43|Categorie: Mercato|Tag: , , , , , , , , |

Gruppo Bimbo arriva in Italia con l’acquisizione di East Balt Bakeries

Città del Messico (Messico) – Il gigante del bakery Gruppo Bimbo arriva in Italia. E’ stata infatti autorizzata, dall’autorità anti monopolio statunitense, l’acquisizione dell’azienda statunitense East Balt Bakeries, che realizza vendite annuali per 450 milioni di dollari (oltre 383 milioni di euro), con circa 2.200 impiegati. Un’operazione da 650 milioni di dollari (circa 553 milioni

2017-10-18T09:37:03+01:0018 Ottobre 2017 - 09:37|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |

ESTERI
Germania: import, export e consumi dei prodotti dolciari nel 2016

Berlino (Germania) – ln Germania i prodotti dolciari rappresentano una quota del 10% sul fatturato totale del commercio al dettaglio dell'agroalimentare, con un giro d’affari che supera i 13 miliardi di euro l’anno. In particolare, il fatturato dei prodotti dolciari fair trade ha raggiunto, nel 2016, i 30 milioni di euro. Secondo i dati diffusi

2017-07-17T09:41:40+01:0017 Luglio 2017 - 09:41|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , , , |

Industria dolciaria: fatturato in crescita dello 0,8% nel 2016

Roma - Buone notizie per l'industria dolciaria. Secondo i dati Aidepi, forniti nel corso dell’Assemblea annuale che si è tenuta ieri a Roma, nel 2016 sono state realizzate 1.963.618 tonnellate di prodotti dolciari (+1,4%), per un valore di 13.2011,1 milioni di euro, in crescita dello 0,8%. L'Italia, si legge in una nota dell’Associazione, detiene il

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