Herentals (Belgio) - Mondelez International prevede di investire circa 30 milioni di euro nella fabbrica di prodotti da forno belga situata a Herentals. Con l’obiettivo di rendere la struttura più flessibile, moderna e competitiva e al contempo di aumentare la capacità produttiva dell’azienda stessa per rafforzare la propria presenza nel mercato europeo. Nel dettaglio, la
Bologna - Nel 2022, l’89% delle famiglie italiane ha scelto prodotti biologici. A fare una panoramica del settore è l’Osservatorio Sana 2022 realizzato da Nomisma in occasione di Rivoluzione Bio, l’evento protagonista di Sana. Secondo l'indagine, tra le referenze biologiche più acquistate spiccano soprattutto pasta, prodotti da forno, conserve, sughi. Questa categoria rappresenta più della
Dublino (Irlanda) - Cresce il mercato globale degli snack vegani. Secondo uno studio condotto da Grand View Research, il comparto dovrebbe raggiungere un valore di 80 miliardi di euro entro il 2030. La categoria è attualmente stimata attorno ai 44 miliardi di euro e si prevede che registrerà un tasso composto di crescita annuale (Cagr)
Milano - È stato incoronato lo scorso 17 maggio il vincitore de L’artista del panino, concorso organizzato da Vandemoortele, gruppo europeo attivo nel settore dei prodotti da forno surgelati, attraverso il suo brand Agritech. A contendersi la vittoria, gli otto finalisti usciti dalla fase eliminatoria che ha messo a confronto baristi e bariste di tutto
Trieste - Il Polo del Gusto, sub-holding del gruppo Illy, ha chiuso un accordo per l’acquisizione di Pintaudi, marchio con sede a Trieste specializzato in prodotti da forno, biscotti e fette biscottate. Il fondatore Giuseppe Pintaudi resterà come socio di minoranza, garantendo continuità all’azienda nata nel capoluogo friulano nel 2004. “L’arrivo di Pintaudi nella famiglia del Polo del Gusto
Mosca (Russia) – Il primo ministro russo, Mikhail Mishustin, ha firmato un decreto per lo stanziamento di 52,1 milioni di euro a sostegno dei produttori di farina, pane e prodotti da forno. A renderlo noto, il servizio stampa del governo russo. Che ha spiegato come il sussidio servirà a compensare i costi di acquisto del
Riccione (Rn) – Dalla fusione per incorporazione di Angolo della Piada e Pronto Piada nasce Adp Food, il nuovo polo produttivo a tutela della qualità e artigianalità della piadina. I due marchi storici di produzione della piadina romagnola, presenti sul mercato fin dagli anni ottanta, hanno deciso di unire le forze. E hanno lanciato sul
Il Cairo (Egitto) - Tra aprile e giugno, rispetto allo stesso periodo dello scorso anno, sono cresciute del 6% le importazioni in Egitto. Che arrivano a quota 2,7 miliardi di dollari (oltre 2,4 miliardi di euro). A renderlo noto l'ufficio Ice-Ita de Il Cairo, riprendendo un comunicato del ministero delle Finanze locale. "La stabilità dei
Brescia - Valledoro, società bresciana che realizza prodotti da forno dal 1954, ha presentato i Green Griss, un grissino friabile in confezione 100% compostabile e biodegradabile in 12 settimane. Un ulteriore passo verso una maggiore sostenibilità, in aggiunta alle iniziative già intraprese (impianti solari e fotovoltaici, riduzione degli scarti, maggiore efficienza degli impianti con taglio
Castiglione di Cervia (Ra) – Dallo scorso 1° aprile ha preso ufficialmente il via il progetto Bio’s Merenderia. Una joint venture tra Bio’s, realtà che si fonda sull’esperienza di soci fondatori che operano nel settore biologico fin dal 1992, e La Merenderia, azienda specializzata da decenni nel campo dei prodotti da forno. La nuova società
Milano – Milano, capitale delle esportazioni dolciarie del Bel Paese. Secondo i dati della Camera di commercio di Milano Monza Brianza e Lodi, la capitale lombarda – con un export di dolci nel mondo pari a 156 milioni di euro nei primi sei mesi del 2018 (+2% sul 2017) – è al primo posto in
Torino - Nuove ricette per i prodotti da forno Kinder. Arrivano direttamente dall’università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo (Unisg), di cui Ferrero è partner strategico. In occasione di Terra Madre Salone del Gusto 2018 (Torino, 20-24 settembre) è stato svelato il gruppo di studenti del master in Food culture, communication & marketing dell’Unisg vincitore del
