Milano - Continua a crescere il mercato italiano dei prodotti iperproteici. Un comparto che secondo GfK si rivolgerebbe a un target di 7,4 milioni di famiglie. Sempre più numerose le referenze a scaffale, che, stima l’Osservatorio Immagino, realizzano oltre 1,2 miliardi di euro di vendite, cresciute dell’8,4% nell’arco di un anno. “L'high protein è un
New York (Stati Uniti) – Con l’obiettivo di migliorare il profilo nutrizionale della propria offerta, Danone North America ha deciso di riformulare il 70% delle bevande vegetali del proprio portafoglio prodotti. Che comprende marchi come Alpro, So Delicious e Silk. L’azienda si è inoltre impegnata nel ridurre il contenuto di zuccheri di oltre il 95%
Milano - Taste of Italy 2 investe nel mercato veg e bio. Secondo quanto riporta Milano Finanza, il fondo gestito da Dea Capital Alternative Funds – a sua volta facente capo al gruppo De Agostini – avrebbe acquisito il 55% di International Food, azienda specializzata nella produzione di bevande vegetali di proprietà della famiglia romana
Bologna - Nel 2022, l’89% delle famiglie italiane ha scelto prodotti biologici. A fare una panoramica del settore è l’Osservatorio Sana 2022 realizzato da Nomisma in occasione di Rivoluzione Bio, l’evento protagonista di Sana. Secondo l'indagine, tra le referenze biologiche più acquistate spiccano soprattutto pasta, prodotti da forno, conserve, sughi. Questa categoria rappresenta più della
Villareggia (To) – Tante le proposte per l’estate 2022 firmate Vivibio. Il brand, di proprietà di BiotoBio, offre ai consumatori una ricca varietà di bevande biologiche vegetali. La Bevanda di avena light è un drink a base di avena vegan e senza zuccheri aggiunti con il 40% in meno di grassi rispetto alle bevande di
Badia Polesine (Ro) – Abafoods, società del gruppo francese Ecotone specializzata nella produzione di alimenti biologici, ha recentemente completato l’ampliamento del proprio sito di Badia Polesine, in provincia di Rovigo. L’operazione, che ha visto l’investimento di oltre 20 milioni di euro, ha dotato lo stabilimento di tecnologie 4.0. L’azienda, certificata B-Corp dal 2018, spiega di
Chicago (Usa) - Molson Coors, colosso statunitense degli alcolici, ha annunciato il lancio, per ora solo nel mercato Usa, del nuovo Golden Wing Barley Milk: un prodotto realizzato con cinque ingredienti naturali, tra cui orzo non Ogm, olio di girasole, sale rosa dell'Himalaya ed estratto di funghi shiitake. Si tratta dell'ultima scommessa del gigante della
Milano – Il 78% degli italiani ha assaggiato, almeno una volta nella propria vita, bevande vegetali. E 1 cittadino su 10 le consuma ormai abitualmente. È ciò che emerge da un’indagine condotta da Everli, marketplace della spesa online. In base alla ricerca, gli abitanti di Lombardia e Veneto sarebbero più inclini all’acquisto di bevande ‘alternative’
Chicago (Usa) – Negli Stati Uniti cresce il mercato delle bevande vegetali. I dati rilasciati da Spins, società attiva nella rilevazione dati per il segmento naturale, evidenziano che è il latte di avena a trainare il comparto. Rispetto all’anno precedente, nel 2021 le vendite di bevande refrigerate di avena hanno registrato un aumento del +65,6%.
Parigi (Francia) - Danone, multinazionale alimentare francese, ha pianificato un investimento da 43 milioni di euro atto a convertire lo stabilimento di Villecomtal-sur-Arros (Francia) alla produzione di bevande vegetali alternative al latte, principalmente a base di avena, a marchio Alpro. Il fine è soddisfare la maggiore domanda dei mercati francese ed europeo. Il nuovo progetto
Castel San Pietro Terme (Bo) – Alce Nero, azienda attiva dal 1978 nella coltivazione e trasformazione di prodotti biologici, conferma il proprio impegno verso la sostenibilità proseguendo nel lavoro di revisione di molte delle proprie confezioni. Il nuovo pack delle bevande vegetali è composto per il 74% da fonti rinnovabili – tappo incluso – ed
Ravenna – Fruttagel, società cooperativa specializzata nella trasformazione di ortofrutta fresca, cereali e legumi, presenta ‘So di buono’, la nuova bevanda vegetale a marchio Almaverde Bio, brand italiano del biologico, di cui l’azienda ravennate è socio fondatore. La referenza, disponibile sugli scaffali della Grande distribuzione e sullo shop online di Almaverde Bio, nasce da un
