Milano - Continua a crescere il mercato italiano dei prodotti iperproteici. Un comparto che secondo GfK si rivolgerebbe a un target di 7,4 milioni di famiglie. Sempre più numerose le referenze a scaffale, che, stima l’Osservatorio Immagino, realizzano oltre 1,2 miliardi di euro di vendite, cresciute dell’8,4% nell’arco di un anno. “L'high protein è un