Dieta vegana: impatto negativo sulla massa muscolare. Lo studio della Oxford University

Oxford (Uk) - Un regime alimentare privo di carne e di proteine animali, come quello vegano, riduce la massa muscolare in età avanzata. È quanto emerge da un nuovo studio pubblicato dalla Oxford University Press per conto dell'American Society for Nutrition “Diete vegane per gli anziani? Una prospettiva sul potenziale impatto sulla massa muscolare e

2022-02-23T11:20:01+02:0023 Febbraio 2022 - 11:14|Categorie: Carni, Formaggi, free from|Tag: , |

Un’indagine nel nord Europa certifica il boom dei prodotti veg

Bruxelles (Belgio) - Alla fine del 2021, le redazioni di BE Vegan, Bite Back ed EVA, testate nord-europee attive nel settore agroalimentare, hanno indagato sulle sei catene di supermercati più grandi delle Fiandre e di Bruxelles, per vedere quanto siano vegan-friendly. Ne è uscito un report interessante, che rivela un trend presente anche nel resto

2022-02-10T16:51:25+02:0010 Febbraio 2022 - 16:51|Categorie: free from, Retail|Tag: , , , |

Israele, al via lo sviluppo del miele vegano

Tel Aviv (Israele) – Sulla scia della crescente richiesta di prodotti vegani, privi di ingredienti di origine animale, sarebbe ora il turno del miele vegano. A riportarlo è l’ufficio Ice di Tel Aviv. L’azienda foodtech israeliana Bee-io starebbe sviluppando un miele prodotto direttamente dal nettare delle piante, quindi senza il coinvolgimento di api nella produzione.

2022-01-31T11:08:46+02:0031 Gennaio 2022 - 10:59|Categorie: Dolci&Salati, free from|Tag: , , |

Tonitto 1939 presenta le linee vegan, proteiche, senza zucchero e allergeni. E i pack per gelato a strati

Genova – Tonitto 1939, azienda genovese specializzata nella produzione di gelato e sorbetto artigianale, continua il proprio progetto di espansione sul mercato estero. In quest’ottica l’azienda parteciperà ad Anuga, la fiera internazionale in programma a Colonia (Germania) dal 9 al 13 ottobre. La kermesse sarà l’occasione per Tonitto per presentare ai clienti internazionali le ultime

2021-10-05T13:10:49+02:005 Ottobre 2021 - 13:10|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , , |

Bauer presenta tre nuove salse in busta

Spini di Gardolo (Tn) – Bauer, azienda trentina attiva nella produzione di dadi, granulari e insaporitori, lancia sul mercato tre nuove salse. Pratiche e veloci da preparare, possono essere miscelate a piacimento per ottenere salse dense e cremose o per creare primi e secondi piatti. Tre i gusti disponibili: ai crostacei, in busta da 40

2021-09-07T13:50:56+02:007 Settembre 2021 - 13:50|Categorie: Grocery|Tag: , |

In Germania, il primo Burger King sperimentale 100% plant-based

Colonia (Germania) - Burger King ha aperto a Colonia, in Germania, il primo ristorante completamente plant-based con prodotti 100% vegan: Whoppers e crocchette senza carne, maionese senza uova e gelati senza latte. Il locale, tuttavia, è un esperimento e rimarrà aperto una settimana. Tutti i prodotti utilizzati sono stati sviluppati in collaborazione con The Vegetarian

2021-06-10T09:58:56+02:0010 Giugno 2021 - 10:15|Categorie: Carni|Tag: , |

Kit Kat: è in arrivo la versione vegana

Vevey (Svizzera) – Nestlé annuncia il lancio del nuovo Kit Kat vegano. L’iconico wafer con cioccolato al latte verrà infatti declinato in una versione a base vegetale e prenderà il nome di Kit Kat V. Il nuovo snack sarà disponibile, inizialmente, in punti vendita selezionati e negli store specializzati Kit Kat Chocolatory. Stando a quanto

2021-02-17T11:34:40+02:0017 Febbraio 2021 - 11:34|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |

Nestlé: il nuovo Nesquik vegano approda in Europa

Vevey (Svizzera) – In Europa, presto a scaffale la nuova bevanda di Nestlè a base vegetale. La multinazionale svizzera ha infatti deciso di ampliare la sua gamma di prodotti senza latte con il lancio di Nesquik con avena e piselli combinati con cacao di origine sostenibile e a basso contenuto di zucchero rispetto a quello

2020-09-30T17:03:53+02:0030 Settembre 2020 - 17:03|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |

Sarchio: per gli snack salati, tre nuove proposte bio, Vegan e gluten free

Carpi (Mo) – Sfiziose novità in arrivo a scaffale per Sarchio. L’azienda di Carpi (Mo), dal 1982 punto di riferimento di un’alimentazione sana e naturale, presenta tre nuove proposte leggere e golose che vanno a integrare la linea di snack salati: le Sfogliette alle lenticchie, le Sfogliette ai ceci e i Paffito di mais. Senza

2019-10-09T11:00:44+02:009 Ottobre 2019 - 11:00|Categorie: Bio, Dolci&Salati|Tag: , , , , , |

Fior di Loto: in arrivo un carico di novità

Bologna – In occasione di Sana 2019 (6-9 settembre, Bolognafiere), Fior di Loto presenterà al pubblico (Padiglione 29, Stand C15/B16) i nuovi Biscotti Integrali vegani dolcificati con succo di mela. Una referenza proposta nelle varianti con mela e uvetta e al cacao. Per due versioni che andranno ad ampliare l’assortimento dei tradizionali biscotti da colazione,

Kaufland arricchisce la sua offerta vegan

Neckarsulm (Germania) – Cresce la richiesta di prodotti vegani e vegetariani e Kaufland si adegua ampliando la propria offerta. La catena del gruppo Schwarz arricchisce la gamma di articoli a marchio K – take it veggie, che oltre a essere vegani e salutari, sono in gran parte di provenienza biologica. Tra 80mila referenze, tra alimenti

2019-05-17T13:04:30+02:0017 Maggio 2019 - 14:30|Categorie: Retail|Tag: , , |

Baule Volante: per la Pasqua, pronto un carico di novità bio

Bentivoglio (Bo) – Baule Volante festeggia la Pasqua con il lancio di una serie di novità dedicate alla ricorrenza. Tra dolci e uova di cioccolato bio, a spiccare è innanzitutto la Corolla di farro da 500 grammi, disponibile anche nella versione con cioccolato e cocco. Si tratta di un dolce senza ingredienti di origine animale,

2019-03-07T10:33:17+02:007 Marzo 2019 - 14:00|Categorie: Bio, Dolci&Salati|Tag: , , , , |
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