Norimberga (Germania) – L`azienda laziale Antica Norba, che lega il suo nome al cioccolato, a Biofach ha presentato una gamma di prodotti che sancisce il suo ingresso nel comparto della pasticceria secca. “Si tratta di una gamma composta da cinque referenze, sia farciti che ricoperti, realizzata in linea con la nostra filosofia aziendale”, spiega Mauro Prasseda, direttore commerciale. “La linea di pasticceria biologica vanta dunque prodotti gluten free, ma anche alcune referenze per gli intolleranti al lattosio. Ne´manca l´attenzione ai quantitativi di zucchero presenti nei singoli prodotti”. (NC)
