Roma – La Borsa Merci Telematica Italiana (Bmti) ha reso noto che, nel mese di luglio, il frumento duro ha registrato un aumento dei prezzi all’ingrosso, tornati ai massimi dal settembre 2011. I problemi qualitativi del nuovo raccolto hanno determinato una bassa disponibilità sul mercato di prodotto di alta qualità e fatto crescere i valori del 5% rispetto a giugno, fino a 296 €/t. Una dinamica opposta, invece, quella del frumento tenero panificabile, il cui prezzo è sceso a 191 €/t, accusando un calo del 3% rispetto al mese precedente e portandosi ai minimi degli ultimi quattro anni. Scende anche il valore del mais secco nazionale (-1,5% mensile, per 185 €/t). Dinamica negativa per frumento tenero e mais anche a confronto con il luglio 2013 (rispettivamente -6,5% e -14,7%).
