Frumento duro: nel 2020, +9% a volume, +15,9% a valore

Roma - Secondo i dati diffusi da Italmopa, nel 2020 l’industria molitoria nazionale ha prodotto oltre 8 milioni di tonnellate di sfarinati (+2,4% rispetto al 2019) mentre il volume complessivo, comprensivi anche dei sottoprodotti della macinazione, avrebbe raggiunto 11.550.000 tons (+2,8%) per un fatturato di 3,850 miliardi di euro (+7,5%). Per quanto riguarda, nello specifico,

2021-07-06T09:12:33+02:006 Luglio 2021 - 12:10|Categorie: Grocery, Pasta e riso|Tag: , |

Tendenze frumento duro: nel 2019, export +6,3% e consumi domestici di pasta made in Italy a +13%

Roma - Sono positive le prospettive per la filiera del frumento duro, che si concretizza nella lavorazione della granella per la produzione di pasta di semola. Secondo quanto si apprende dall’ultimo report Ismea ‘Tendenze frumento duro - pasta di semola’, nel 2020 il quadro produttivo globale del frumento duro si prospetta in aumento, con una

2020-08-28T09:40:56+02:0028 Agosto 2020 - 09:40|Categorie: Pasta e riso|Tag: , |

Bmti: in luglio il frumento duro è aumentato del 5% all’ingrosso

Roma - La Borsa Merci Telematica Italiana (Bmti) ha reso noto che, nel mese di luglio, il frumento duro ha registrato un aumento dei prezzi all'ingrosso, tornati ai massimi dal settembre 2011. I problemi qualitativi del nuovo raccolto hanno determinato una bassa disponibilità sul mercato di prodotto di alta qualità e fatto crescere i valori

2014-08-07T17:06:29+02:007 Agosto 2014 - 11:25|Categorie: Mercato|Tag: , , , , |
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