Bologna – Camst, impresa leader della ristorazione italiana, nel 2018 investirà 10 milioni di euro a Parma per la costruzione di una nuova cucina centralizzata dotata di attrezzature tecnologiche innovative e sostenibili, in grado di produrre migliaia di pasti al giorno. La struttura sorgerà nella frazione di Vicofertile (Pr) e impiegherà circa un centinaio di persone. L’azienda, presente con i primi ristoranti sul territorio dagli anni ’70, è stata protagonista di una crescita in termini di fatturato – 80 milioni di euro nel 2017 – che ha comportato anche un aumento progressivo dell’occupazione nella provincia di Parma.
