Ottawa – Il Canada si sta affermando come un mercato sempre più interessante per il vino. Secondo uno studio presentato da Vinexpo, il consumo medio è cresciuto del 14,55% dal 2007 al 2011. L’incremento dovrebbe attestarsi al 14,27% anche nel periodo 2012 – 2016. Previsioni particolarmente rosee per gli spumanti, che, nello stesso arco temporale, dovrebbero registrare un tasso di crescita superiore al 45%. Ogni canadese beve in media 15 litri di vino all’anno, tre litri in più rispetto alla media del ricco mercato statunitense. (PF)
