Novara – La società Molteni carni, storica azienda di Ghemme (No), e il Gruppo Balletta, a cui fa capo la Gran Carni di Caserta, hanno messo a punto un nuovo progetto industriale nel settore delle carni fresche: si tratta di Mia – acronimo di Molteni industrie alimentari. La produzione firmata Mia riguarderà la lavorazione delle carni fresche nelle sue varie tipologie (bovino, suino, ovino e avicolo), con una particolare attenzione ai prodotti già preparati, e punterà a presidiare la Gdo sull’intero territorio nazionale. La nuova società, inoltre, svilupperà prodotti Home brands destinati a servire le singole e distinte catene distributive, dando l’opportunità ai Marchi di garantire la correttezza dei processi, la loro tracciabilità e la sicura qualità.
