Milano – Carrefour Italia intende ridurre del 50% i propri rifiuti alimentari entro il 2025. Si avvicina la giornata nazionale di Prevenzione dello spreco alimentare, e il gruppo di supermercati intende contribuire partendo dalla valorizzazione dei prodotti prossimi alla scadenza venduti a un prezzo ridotto nelle apposite ‘vasche antispreco’. Ma ci sarà anche un lavoro di recupero delle eccedenze, grazie al lancio delle ‘Box Ortofrutta’, disponibili a un prezzo conveniente e contenenti frutta e verdura assortite con i prodotti salvati dalle confezioni danneggiate.
Carrefour Italia promuove la vendita scontata al 70% di prodotti oltre termine minimo di conservazione (Tmc), ovvero il limite entro il quale il prodotto alimentare conserva le sue proprietà specifiche in adeguate condizioni di conservazione (da distinguere dalla data di scadenza). La vendita di prodotti a Tmc superato, nel 2022, ha salvato merce per un valore di 803mila euro. Continua, inoltre, la partnership con Too Good To Go, che ha permesso, nel 2022, di salvare oltre 278mila magic box (per 679 tonnellate di CO2 risparmiate). L’ultima campagna ‘Save The Panettone’ ha permesso di recuperare oltre 1.700 magic box natalizie. La campagna Zero Sprechi, infine, a febbraio si arricchirà di novità.
