Bologna – La campagna ‘Buon Fine’ di Coop, attiva a livello nazionale dal 2003, ha permesso nel 2022 di recuperare e donare 5.442 tonnellate di derrate alimentari – in grado di generare circa 11 milioni di pasti – per un valore pari a quasi 30 milioni di euro. A beneficiarne 842 associazioni di volontariato in tutta Italia. Lo rende noto Coop, in occasione della giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare che si celebra il 5 febbraio, sottolineando come le donazioni si accompagnino anche a un risparmio importante in termini di inquinamento: “Il mancato conferimento in discarica di queste oltre 5mila tonnellate di cibo”, spiega Coop in una nota, “ha evitato l’emissione di circa 11.258 tonnellate di Co2”. Tra le altre attività messe in campo dall’insegna il progetto ‘Mangiami subito’ per la vendita di prodotti prossimi alla scadenza a prezzi scontati fino al 50% a fine giornata, che nel 2022 ha permesso la vendita di oltre 40 milioni di euro di prodotti in scadenza in 858 punti vendita; o l’adesione, dal 2022, alla normativa Ue che permette per nuove categorie di cibi l’inserimento in etichetta del termine minimo di conservazione al posto di una data di scadenza.
