La Thuile (Ao) – Prende il via il 23 agosto, l’edizione 2013 di ChocoLaThuile, la kermesse dedicata agli addetti ai lavori e a tutti gli appassionati del cioccolato artigianale. Fino al 25 agosto, quindi, la cittadina turistica valdostana de La Thuile si consacra al cibo degli dei. Durante la manifestazione si svolgeranno degustazioni, laboratori, work shop e convegni. Sarà inoltre possibile assistere in diretta alla lavorazione del cioccolato in tutte le sue fasi, oltre che partecipare a corsi guidati di degustazione. Dal 2009 La Thuile è stato insignita del titolo di Città del Cioccolato, riconoscimento che è stato uno stimolo per molti esercenti che hanno avviato l’iniziativa “Cioccolando in alta quota” per proporre percorsi degustativi dolci e salati a base di questo alimento.
