Parma – Con numeri in crescita e un profilo sempre più internazionale, Cibus Tec si prepara a tornare alle Fiere di Parma dal 27 al 30 ottobre 2026, rafforzando il proprio ruolo di appuntamento di riferimento per le tecnologie del food & beverage. A meno di nove mesi dall’apertura, la manifestazione registra già un +20% di espositori e un +30% di superficie espositiva rispetto allo stesso periodo del 2023, con una componente estera in forte espansione (+48% espositori internazionali e +38% di area dedicata). Nell’ultima edizione erano presenti oltre 1.200 aziende da 30 Paesi e 40mila visitatori professionali da più di 120 Paesi.
Tra le novità spiccano due focus verticali. ‘Bakery? Yes, we tec!’ sarà l’area dedicata alle tecnologie per il settore dei panificati, dalla preparazione alla lavorazione fino al confezionamento e al fine linea. ‘Beverage? Yes, we tec!’ proporrà un percorso completo per il comparto bevande, dalla produzione all’imbottigliamento, con attenzione a sostenibilità, nuovi formati, ready to drink e soluzioni ‘Better for You’.
Confermato il Top Buyers Program, in collaborazione con Ice Agenzia e Regione Emilia-Romagna. Nel 2023, aveva accolto oltre 3mila top buyer internazionali da più di 80 Paesi.
In contemporanea si terrà Labotec (27-28 ottobre), fiera dedicata a tecnologie per laboratorio, ricerca e analisi, a completare una visione integrata tra produzione e controllo qualità.
