Roma – Confagricoltura e Camera di Commercio Italiana dell’Ontario (Icco) hanno stretto un’alleanza strategica per promuovere e sviluppare il mercato enogastronomico made in Italy di qualità nel nord America. E’ stato infatti firmato un protocollo di intesa con l’obiettivo di aggregare imprenditori italiani e canadesi nell’ambito di un progetto di qualificazione del food&beverage made in Italy, con la realizzazione a Toronto di un primo avamposto del gusto italiano di qualità, contenitore di un grande emporio, di ristoranti e di un’area didattico-multimediale con tanto di studio televisivo per gli show cooking più amati dal pubblico televisivo sia italiano che nord americano. Gli obiettivi sono due: assecondare la massiccia domanda da parte del mercato canadese di prodotti italiani di qualità, sottraendo quote sempre maggiori di mercato al fenomeno dell’Italian sounding e sviluppare un vero e proprio tutoraggio verso gli imprenditori italiani nella conquista di nuove opportunità commerciali in nord America.
