Cesena – Si è tenuta il 16 maggio scorso, presso la sede di Orogel a Cesena, la presentazione di SelfCookingCenter whitefficiency, prodotto Rational. All’evento erano presenti i responsabili di Coop Adriatica, Coop Lombardia, Coop Consorzio Nordovest e Inres (Istituto nazionale consulenza, progettazione e ingegneria). Gli ospiti sono stati guidati dal management Rational Italia e dallo chef Michele Cocchi alla scoperta del SelfCookingCenter whitefficiency. Flessibilità, risparmio di risorse, sicurezza operativa e ottimizzazione della qualità sono solo alcuni dei punti di forza del forno. Considerata l’ottima riuscita dell’evento, Rational ha deciso di programmare altre occasioni di incontro e scambio con la Gdo. “Le esigenze della grande distribuzione sono molto diverse rispetto a quelle della ristorazione, anche su larga scala. Per questo riteniamo imprescindibile un contatto costante e interattivo con i rappresentanti delle grandi e piccole catene di supermercati”. Ha affermato Enrico Ferri, Ad Rational Italia.
