Asolo (Tv) – Nasce la nuova bottiglia istituzionale del Consorzio Vini Asolo Montello. Un Asolo Docg Superiore nella tipologia brut. “Sarà il Prosecco che rappresenterà tutti noi produttori, ma anche il territorio da cui proviene”, spiega Armando Serena, presidente del Consorzio. “Per la fermentazione sono stati infatti scelti i lieviti autoctoni selezionati. Un modo in più per caratterizzare fortemente il nostro prodotto e distinguerlo da quello delle altre denominazioni”. Anche la scelta di proporre la bottiglia istituzionale nella versione brut non è casuale: si tratta, infatti, di una tipologia che mette in risalto la forte identità delle colline dell’Asolo e Montello, dove il terreno è per natura predisposto a vini di maggiore struttura. E grazie al supporto di Unindustria Treviso, la nuova bottiglia istituzionale del Consorzio Vini Asolo Montello sarà grande protagonista nell’attività di promozione, soprattutto all’estero, di aziende e industrie della zona. Circa 40 realtà produttive locali, che non appartengono al settore vinicolo, la utilizzeranno nel corso di fiere e manifestazioni.
