Mantova – Dati negativi sul comparto delle carni per il Consorzio Virgilio. In attesa dei risultati della controllata Brendolan e delle partecipate, il macello di Bagnolo San Vito (di proprietà del Consorzio) ha registrato nuove perdite. “Il sistema suinicolo va interamente riformato, ci sono troppi macelli e troppe razze”, ha fatto sapere nei giorni scorso Paolo Carra, presidente del Consorzio. “D’altro canto una riduzione non governata delle strutture penalizzerebbe troppo gli allevatori perché ne ridurrebbe il potere contrattuale. Per questo serve un riordino di sistema. Per quanto riguarda Virgilio confermo che la nostra intenzione è andare verso il disimpegno dal settore per concentrarci soprattutto sul lattiero-caseario, che rimane il nostro business principale. Non pensiamo di andarcene del tutto dal macello di Bagnolo, ma chiediamo al sistema allevatoriale di darci una mano e di non chiamarsi fuori”. (ML)
