Creme e spalmabili dolci: nel 2025, mercato in crescita del +4% a valore

Meda (Mb) – Il mercato italiano degli spalmabili dolci – che comprende creme spalmabili dolci, creme 100% frutta secca, confetture, spalmabili di frutta e miele – registra un andamento positivo. Secondo i dati riferiti da Circana ad Alimentando.info (che considerano il totale Italia Ipermercati, Supermercati, Libero Servizio Specializzato e Discount) il settore ha realizzato nell’anno terminante al 25 gennaio 2026 un giro d’affari di 1,19 miliardi di euro, con una crescita del +1,4% a volume e del +4% a valore rispetto all’anno precedente.

All’interno del comparto, le creme spalmabili dolci sviluppano vendite per 549,3 milioni di euro, con un incremento del +0,5% a volume e +4% a valore. Performance particolarmente brillante per le creme 100% frutta secca, che segnano un balzo del +90,7% a volume e +61,6% a valore. Più stabile l’andamento delle confetture e delle spalmabili a base frutta che registrano una lieve flessione a volume (-0,6%) e una sostanziale tenuta a valore (+0,4%). Il miele, infine, cresce del +3,1% a volume e del +3,2% a valore.

Sul fronte dei canali distributivi, i Supermercati si confermano il principale driver del mercato, con il 58% dei volumi e il 62% del valore. Seguono i Discount, il Libero Servizio Specializzato e, infine, gli Ipermercati.

Nella categoria di mercato analizzata, i primi tre produttori sono Ferrero, Rigoni di Asiago e Zuegg. Insieme concentrano complessivamente il 44% del valore del mercato.

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