Milano – Con un fatturato di quasi 30 milioni di euro e circa 460 dipendenti, Cioccolatitaliani cresce in Italia e all’estero. Ad oggi sono 21 i negozi per il concept store italiano del cioccolato, fondato da Vincenzo Ferreri. Tra le ultime aperture si segnalano i punti vendita di Dubai, Doha, Riyadh, così come quello in stazione Cadorna a Milano e quello, sempre nel capoluogo lombardo inaugurato oggi in una nuova veste, in via De Amicis 25. Proprio quest’ultimo è, appunto, la prima fabbrica a vista in Europa. Un locale in cui i clienti assistono alla trasformazione dei prodotti, della fava alla tavoletta di cioccolato. In particolare il cacao – della qualità colombiana Fino de aroma coltivata con metodi sostenibili – viene declinato anche in gelateria, pasticceria, caffetteria e persino in piatti gourmet. Una prossima apertura è prevista anche all’interno del centro commerciale di Arese.
