Mantova – Quattro centesimi di aumento. Come la velocità di crociera con cui il suino ha viaggiato nell’ultimo trimestre del 2025, ma in senso contrario. Prosegue la riscossa degli allevatori, che oggi riescono a quotare il pesante Dop a 1,597 euro/kg, recuperando 9,2 centesimi in tre sedute (+6,1% dal 5 marzo). Il Dop leggero si assesta a 1,517 euro/kg, quello ultra pesante a 1,547. Per il non tutelato 1,485 euro/kg.
