Modena – Dal 1° gennaio la Fortis di Modena, azienda leader del settore delle budella naturali, è distributore ufficiale del budello collagenico Fabios, azienda polacca di primaria importanza. I soci Marco Benati, William Luppi e Michel De Maar spiegano: “E’ un budello adatto a tutti i tipi di salume, stagionati, freschi e cotti. Questo accordo ci permette di ampliare ancora di più l’offerta e di alzare il livello di servizio della nostra azienda, partner sempre più affidabile per l’industria di trasformazione della carne”. La notizia suggella un anno positivo, chiuso con una crescita del +9%, che permetterà di superare i 19 milioni di fatturato.
