Rimini – L’azienda romana Di Marco, specialista nella produzione di farine e basi per la pinsa, in occasione delle festività natalizie propone due esclusive creazioni: la Xmas Appetizer e la Midnight Pinsa. Fedele alla filosofia dell’azienda, basata su ingredienti selezionati, lievitazioni naturali e lavorazione artigianale, ogni pinsa unisce fragranza, leggerezza e digeribilità.
La Xmas Appetizer celebra la convivialità. La base fragrante condita con un filo di olio extravergine d’oliva va cotta a 240 gradi, e una volta sfornata divisa in otto porzioni uguali, e poi condita con un cucchiaio di formaggio spalmabile ciascuna, una fettina di salmone affumicato e un trito di pistacchi tostati e salati. La Midnight Pinsa, elegante e scenografica, va guarnita con ricotta zuccherata, frutti rossi e menta, per offrire un contrasto di dolcezza e freschezza che conquista occhi e palato. Due proposte che invitano a vivere le festività in modo speciale, tra gusto, eleganza e convivialità.
