Milano – Ha preso il via oggi alle 12, presso la sala Auditorium di Palazzo Italia a Expo Milano, l’assemblea annuale di Assica (Associazione industriali delle carni e dei salumi). Un’occasione per un confronto sui principali temi del settore, dall’andamento dei consumi interni, alla produzione, passando per l’export. Proprio le vendite oltre confine saranno al centro del dibattito, con un approfondimento sulle ultime evoluzioni normative, dopo le recenti aperture nel mercato statunitense. Presente, ovviamente, il presidente di Assica, Nicola Levoni, oltre a diversi esponenti del mondo istituzionale, come il vice ministro dello Sviluppo economico, Carlo Calenda, Luca Bianchi, capo dipartimento delle Politiche competitive, della qualità agroalimentare del ministero delle Politiche agricole e Giuseppe Ruocco, direttore generale DG per l’igiene e la sicurezza degli alimenti e la nutrizione del ministero della Salute. Al termine dell’assemblea, sarà inoltre possibile visitare la mostra di Confindustria, Fab Food – La fabbrica del gusto italiano.
