Domino’s Pizza: standard di benessere sempre più elevati per i suini delle filiere europee

2022-05-25T10:06:06+01:0025 Maggio 2022 - 10:05|Categorie: Carni|Tag: , , |

Bologna – La catena di ristorazione Domino’s Pizza Enterprise alza l’asticella del suo impegno nei confronti del benessere animale nelle proprie filiere europee. Lavorando in stretta collaborazione con Ciwf – Compassion in World Farming (l’organizzazione internazionale per il benessere e protezione degli animali) ha infatti pubblicato il Domino’s Pork Commitment, un documento in cui illustra i nuovi standard di benessere per i suini e le scrofe allevate nelle sue filiere Ue. Secondo quanto si apprende dal sito Ciwf, i requisiti – che l’azienda si impegna a raggiungere sul 100% delle proprie filiere coperte dalla policy entro il 2026 – implicano: maggiore disponibilità di spazio, grazie a densità di allevamento ridotte; divieto di utilizzo di tutte le gabbie per le scrofe (sia in fase di gestazione che di allattamento); presenza di un ambiente stimolante, tramite la fornitura di materiale manipolabile in ogni momento e per tutti gli animali, compreso un substrato adeguato per la costruzione del nido per le scrofe; maggior comfort, grazie al monitoraggio obbligatorio dei parametri di temperatura e atmosfera; divieto di castrazione chirurgica, del taglio routinario della coda e della resezione dei denti. L’adozione di standard di maggiore benessere per scrofe e suini va ad aggiungersi ad altri importanti impegni presi dall’azienda, come la scelta di usare solo uova in guscio, ovoprodotti e uova usate come ingrediente da allevamenti all’aperto entro il 2025 e la sottoscrizione, nel 2020, dei criteri dello European Chicken Commitment nelle proprie filiere europee.

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