Bologna – Oscar Farinetti, il fondatore dell’impero gastronomico Eataly, si prepara ad un nuovo maxi investimento. Andrea Segrè, presidente del mercato ortofrutticolo di Bologna e fondatore di Last Minute Market (la catena che distribuisce il cibo invenduto nella Gd alle mense dei poveri), ha proposto all’imprenditore piemontese di realizzare un mega Eataly all’interno dell’area del marcato. Si prevede che Eataly World, questo il nome prescelto, occuperà una superficie di 80mila metri quadrati.Il punto vendita attirerebbe da 5 a 10 milioni di visitarori l’anno, un terzo stranieri. Interessati alle trattative in corso Legacoop, già associata di Farinetti, e Confindustria.
