Trento - Dal 2017 al 2018 la viticoltura biologica in Trentino è cresciuta del 20%, passando in un anno da 969 ettari a 1.162. Il dato arriva dall'Ufficio per le produzioni biologiche della Provincia autonoma di Trento ed è emerso nel corso di una giornata tecnica dedicata alla viticoltura biologica presso la Fondazione Edmund Mach
Bologna - Quasi 750mila visitatori in due mesi e mezzo di apertura, dal 15 novembre alla fine di gennaio. Sono i numeri di Fico Eataly World, il parco agroalimentare più grande del mondo aperto a Bologna. Fabbrica Italiana Contadina, che racconta il cibo dal campo alla forchetta, ha generato un giro d’affari di circa 13 milioni
San Michele all'Adige (Tn) – Siglato lo scorso 7 luglio un protocollo d’intesa tra Fondazione Edmund Mach e FederBio. Obiettivo della partnership, è di attivare congiuntamente una serie di attività di ricerca, sperimentazione e formazione nel settore dell'agricoltura biologica e biodinamica, quale uno fra i modelli agricoli per uno sviluppo rurale sostenibile. A sottoscrivere il
Bologna – Secondo quanto riportato dal Corriere Bologna, il Consorzio cooperative costruzioni ha vinto la gara d’appalto per la costruzione di Fico (Fabbrica italiana contadina), il “parco tematico” dedicato al cibo che verrà realizzato nell’area del Caab del capoluogo emiliano. Il contratto dovrebbe avere un valore intorno ai 39 milioni di euro. Alla pubblicazione del
Roma – È stato costituito un pool del ministero dell’Ambiente contro lo spreco alimentare. Come riporta l’Ansa, la notizia è stata diffusa oggi dallo stesso titolare del dicastero, Andrea Orlando, al termine del convegno promosso dalla Fao, in occasione della giornata mondiale dell’alimentazione. A guidare il gruppo di lavoro sarà Andrea Segré (nella foto), fondatore
Bologna - Oscar Farinetti, il fondatore dell'impero gastronomico Eataly, si prepara ad un nuovo maxi investimento. Andrea Segrè, presidente del mercato ortofrutticolo di Bologna e fondatore di Last Minute Market (la catena che distribuisce il cibo invenduto nella Gd alle mense dei poveri), ha proposto all'imprenditore piemontese di realizzare un mega Eataly all'interno dell'area del
Bologna – È già stata definita la “Disneyworld del cibo”, il nuovo progetto, firmato Eataly, per la realizzazione di un parco tematico dedicato all’alimentare italiano di qualità a Bologna. L’iniziativa è stata presentata ieri a Bologna da Oscar Farinetti, patron di Eataly, Virginio Merola, sindaco della città e Andrea Segré, presidente del Caab (Centro agroalimentare
Bologna - “Siamo quello che Mangiamo”. E' questo il titolo del primo appuntamento del ciclo di incontri “Granarolo per il Domani”, organizzati dall'azienda bolognese, che hanno l'obiettivo di favorire una riflessione sui grandi temi strettamente connessi alla crescita del sistema Paese, per una società e un’economia sostenibili. Nel corso di questo evento, in scena il
