Parigi (Francia) – Il presidente della Repubblica francese Emmanuel Macron esprime il suo sostegno al consumo moderato di vino, e all’inaugurazione del Salone Internazionale dell’Agricoltura di Parigi dichiara: “La moderazione è meglio dell’eliminazione totale”. Questa posizione permette al presidente di conquistarsi il favore dei produttori e di chi predica le virtù benefiche del vino, se assunto in dosi moderate.
In Francia, come in tutta Europa, il dibattito intorno alla questione è accesso, e la tesi di Macron è in opposizione con quella di chi invece equipara l’alcol ad altre sostanze pericolose per la salute, come le sigarette, e ne stigmatizza il consumo. Su questo fronte, nelle scorse settimane la Santé Publique France (l’agenzia nazionale della sanità pubblica), in collaborazione con il Ministero della Salute, ha promosso la campagna ‘La buona salute non ha niente a che fare con l’alcol’, che mette in discussione l’atto di brindare “alla salute” con “bicchieri colmi di alcol”, come scrivono i promotori della campagna. L’iniziativa non è stata apprezzata da Macron, che “ovviamente non è stato consultato e non ha apprezzato”, spiega Jérôme Despey, presidente del consiglio specializzato del vino di FranceAgrimer (ministero dell’Agricoltura e della sovranità alimentare francese).
