New York (New York, Usa) – Il comparto del biologico Usa ha segnato nel 2015 numeri record, con le vendite totali dei prodotti bio che hanno toccato un nuovo massimo, con 43,3 miliardi di dollari, in crescita dell’11% sul dato 2014. Lo evidenzia una nota dell’agenzia Ice di New York, che cita lo studio “Organic trade association’s 2016 organic industry survey” e specifica come gli incrementi registrati abbiano condotto al superamento da parte delle referenze biologiche della quota del 3% sul valore totale del mercato, con punte del 5% facendo riferimento al settore agroalimentare. Il dato complessivo delle vendite “Organic” è ulteriormente da segmentare tra alimentari, in crescita dell’11% sul 2014 per 39,7 miliardi di dollari, e referenze non-food, che valgono 3,6 miliardi di dollari (+13% sui precedenti 12 mesi).
