Parigi (Francia) – Secondo la relazione presentata oggi dall’agenzia francese Gira Conseil, specializzata nell’analisi dei consumi alimentari fuori casa, i primi quattro mesi del 2012 hanno evidenziato un calo dell’8% nel giro d’affari della ristorazione transalpina. Tra le cause di questo fenomeno la perdita di fiducia dei consumatori, la diminuzione dello 0,1% del potere d’acquisto in Francia, l’effetto di attesa scaturito dalle recenti elezioni presidenziali e l’aumento del tasso di disoccupazione, passato dallo 0,3% al 9,6% nel primo trimestre dell’anno in corso. (ST)
